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鲜人参,补虚不上火!还能强身健体,改善心脑血管!
作者:     加入时间:2017/9/11 17:16:58     来源:
补虚长寿
随着年龄的增长以及各种疾病的侵袭,我们的身体必然会出现精气神不足的情况,而在专家看来这恰恰是影响长寿的最大因素,而精气神的不足核心问题就是体虚,因此补虚是实现长寿的一个必不可少的方法,如何才能达到这样的效果呢?
       补 虚         
说到补,我们最先想到的一味药材就是人参,很多人都认为,人参是身体极度虚弱的人才用的补药,但是王老说别看他这样红光满面,神采奕奕,平常也会常吃人参。
专家认为,除了虚的人要用人参补,像身体不错的人有的时候工作特别劳累,或连续的工作、熬夜、压力比较大的时候也可以用点人参。
《神农本草经》记载:人参,味甘,微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目、开心、益智;久服,轻身、延年。
  不同“参”的不同功效  
 
 
从养生角度来,针对市面上常见的几种“参”进行排序,虽然它们的名字都叫“参”,但是它们的功效却大不相同。
 
王老认为养生效果最好的是鲜人参,其次是西洋参、生晒参、红参、参须、人参粉、人参皂苷片、太子参(孩儿参)、沙参、党参。
太子参、沙参、党参不是参,人参皂苷片是提取的人参皂苷,但是它包括了从人参的叶子中提取,所以效果不如人参。
 
从养生的角度,最平和的是鲜参,它不像干参有时候特别燥,吃鲜参补益,吃完以后不会口鼻窜血、牙龈肿痛、口疮,西洋参也是偏温和的,生晒参(白干参)比西洋参热一些,比红参(红干参)平和一些,红参补气作用强但是偏热,养生作用不如前面的三个,参须适合平时泡茶喝,真正用于治疗和抢救的时候,作用比不上前面的几个参,人参粉和参须差不多。
△专家讲解不同的的“参”的功效区别:
 补虚圣品——鲜参    

 
 
对于气虚体弱人群、血虚体寒人群、高压力人群、免疫力差人群、身患疾病人群,建议选用鲜参,这类人群在这个季节吃点“补虚”的新鲜人参很有必要:一来可以弥补身体在夏天的损耗;二来为全面冬令进补打打底。注意:孕妇、哺乳期妇女及14岁以下儿童不宜食用。
 
鲜人参的总皂甙比例比干人参高24%,而人参总皂甙又是人参提取物的主要成分,可使皮肤光滑、柔软有弹性,延缓衰老,抑制黑色素的产生,还有调节神经中枢系统,改善心脑血管,提高免疫力的作用。相对于干人参,鲜人参更加温和,不容易上火,食用对人体也是非常好的。
鲜人参的吃法有哪些?
 
 
嚼食法

将新鲜人参切片,含着有一段时间就可以嚼碎,可以提神醒脑、甘甜可口!
 
泡茶法
将新鲜人参切片,放到杯中,冲入沸水,每次5-8片,而后盖上杯盖泡5分钟,当做茶饮。直至参味消失,而后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣和蜂蜜一起泡服,味道更佳。
 
泡酒法
将鲜参浸入50—60度白酒密封储存,4—5周后开盖饮用,每次不要喝太多。如有需要根据自己的实际情况可以加入:枸杞、灵芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋补产品!
 
炖煮法
鲜参可做多种食材:人参粥、人参茶、人参汤、拔丝人参、人参鸡蛋饼等,不仅能品尝到美味的人参,还能起到滋补身体、提高抵抗力的作用!
 
                               煲鸡汤
将整支新鲜人参洗净备用,将整鸡(最好选用乌鸡)去毛去内脏弄干净后放于炖锅里,把整支新鲜人参放入鸡腹内和调味料一起用文火熬3个小时左右,开锅服用,要记得喝汤吃肉同时要吃人参。
                               新鲜人参莲子粥
准备一支新鲜人参洗净,切片;将新鲜人参、去芯莲子,大米放入锅内加入适量纯净水;大火烧开,小火煮至莲子,大米绵软,加入冰糖。每晚一次,连服一周,益肾安神,改善睡眠。
 
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